Статьи о жизни в Испании, ее городах, истории и достопримечательностях

Vendimia — праздник начала сбора винограда в Херес де ла Фронтера, на юге Испании, в Андалусии.
Начинаются торжества «Благославления Винограда» вечером, 20-00 на главной площади города перед Кафедральным Собором Хереса де ла Фронтера.

Девушки приготовили корзины с виноградом. Их платья напоминают о синем андалузском небе и меловых /альбариса/ почвах региона.
Корзины с виноградом высыпают в лагар/lagar/, традиционный дерявянный пресс.

Четверо мужчин в специальных ботинках, начинают давить виноград под звон колоколов. С этого момента официально начинается новый сезон сбора винограда!

Новая жизнь, новые хересные вина начинают созревать в бочках.
Полностью выброженное сухое вино, оставляют на зиму для осветления.
Только потом его «крепят» и получают знаменитые апперитивы: фино, олоросо, пало кортадо, амонтильядо.

Раиса Синицына.www.espanamyhome.com +34 690240097 (WhatsApp/Viber)
Русский гид в Севилье, экскурсии в Андалусии, туры по югу Испании,гид Андалусии

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Читайте также:  Мосто(mosto) - это молодое вино в Андалусии.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес e-mail.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Меню