Статьи о жизни в Испании, ее городах, истории и достопримечательностях

Испанцы любят бывать в странах Латинской Америки и, на мой взгляд, обожают свои острова, Балеарские и Канарские.

Сколько всего островов в составе автономии, справочники и гиды умалчивают, но достоверно известно, что обитаемых Балеарских островов только четыре:

Менорка, Майoрка, Ибиса, Ферментера.

Протяженность архипелага — примерно 12 000км.

Климат — средиземноморский, довольно сухой, но смягченный морем.
Зимой температура не опускается ниже плюс 12 градусов, а лето ласковое, более прохладное, чем на знойном материке.
Жару умеряет постоянно дующий ветер с севера — трамонтана.
Eсли сравнить Балеарские острова с драгоценными камнями, то желто-песчаные бесконечные пляжи будут им достойной оправой. Уровень жизни на балеарах выше, чем в других регионах Испании. Ну и , конечно, испанцев привлекает кухня на островах.

Майоркинцы, например , любят супы, на второе — блюда из свинины. Ее жарят и запекают, фаршируют печенью, яйцами, хлебом, прянностями, яблоками и сливами.
У островитян популярны мягкие сосиски, не очень острые, они особенно вкусные в поджаренном виде.

На Менорке весьма почитаем суп кальдера-де-лангоста с лангустами. Ни один обед на острове не проходит без обжаренных баклажанов, фаршированных мясом или рыбой.

На Ибисе предпочитают арос маринеро — рыбу с рисом. Традиционное блюдо для майоркинцев — курица, фаршированная зернами граната, а также индюшатина под миндальным соусом.

Конечно, испанцы, большие любители и ценители вкусной еды, которая так близко, совсем рядом, не могут удержаться чтоб не слетать на недельку-другую.

Канарские острова, это особая песня. Ласковый и мягкий климат, здесь можно купаться круглый год.

Читайте также:  Где почувствовать настоящую Испанию?

Но особая тайна Канар — это вулканический песок из застывшей, миллионы лет назад , обсидиановой смолы, который, при умелом применении, лечит 1001 недуг и прежде всего кожные проблемы.

Кроме всего, до прихода европейцев, канарцы были язычниками. Они поклонялись солнцу, этому божеству служили священные девы. Ни один мужчина не мог взглянуть на них вблизи. Они жили в кельях, вырубленных прямо в скалах. И по сей день, если повезет, можно встретить на островах высоких светловолосых блондинок, это потомки древних жителей Канарских островов и они совсем не похожи на испанцев.

У канарцев тоже своя национальная кухня. Например, гофио — это блюдо в мешке.

 

Да, именно в мешок из козьей шкуры укладывают слегка обжаренную пшеничную и кукурузную муку с ячменем и пшеном, добавляют сою, горох и сухофрукты. Все это перемешивают и делают тесто, перед едой кусочки гофио смачивают в молоке или воде, а иногда даже в роме, крошат туда козий сыр или добавляют мед.

Пастухи, уходя в горы, всегда брали с собой мешочек с гофио. И жили до 100 лет. Вот поэтому и испанцы любят проводить свои отпуска на Kанарах.

Раиса Синицына. Гид в Испании.

Экскурсии и туры в городах Андалусии. rasmarket@gmail.com

Читайте на блоге:

  • О чем рассказывают имена и фамилии в Испании?4 февраля 2019 О чем рассказывают имена и фамилии в Испании? (0)
    Когда смотришь документы испанцев, так и
    ахаешь:"Боже, какие имена, какие фамилии! Это же просто урок по
    истории Испании. Тут тебе и вестготы, и евреи, и мавры, и реконкиста, и
    инквизиция"
  • Фестиваль моды фламенко. Севилья. SIMOF20198 марта 2019 Фестиваль моды фламенко. Севилья. SIMOF2019 (2)
    Начиная с 1994 года , в столица Андалусии городе Севилья проходит неделя моды фламенко.
    SIMOF 2019 - это серебрянный юбилейный салон!!!
  • Подвиг  Фернана Магеллана. Часть 14 апреля 2019 Подвиг Фернана Магеллана. Часть 1 (0)
    10 августа 1519 года флотилия Магелланa отправилась вниз по течению реки Гвадалквивир по направлению к городку Сан-Лукар де Баррамеда, расположенного в устье, где река впадает в Атлантический океан. На парусах кораблей крест Святого Иакова, покровителя Испании. Магеллан плывет на флагманском корабле "Тринидад". На борту кораблей провиант, рассчитанный на два года, хотя сам новоиспеченный адмирал не представляет, сколько продлится плавание.
    Подробности этого легендарного путешествия […]
  • Подвиг Фернана Магеллана. Часть 322 апреля 2019 Подвиг Фернана Магеллана. Часть 3 (0)
    Они вернулись! Они первыми обогнули земной шар! Этих живых мертвецов окружает ликование, им предлагают еду, их приглашают в дома, но прежде всего моряки должны исполнить принятый обет.
    Босиком, в белых саванах, с зажжёнными свечами в руках, они идут в кафедральный собор помолиться Деве Марии Антигуа, поблагодарить Господа на спасение. […]
  • Подвиг Фернана Магеллана. Часть 28 апреля 2019 Подвиг Фернана Магеллана. Часть 2 (0)
    Бухту за бухту исследует Магеллан в поисках пресловутого прохода между океанами. Ничего! Сплошные закрытые бухты. Моряки начинают роптать: они не нанимались плыть в эту ледяную пустыню, им обещали южные моря и волшебные острова пряностей. Назревает бунт...

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Один комментарий

  • Канары — это хорошо. Еще класс Карибы, Мальдивы и Фиджи. Это просто супер времяпровождение.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес e-mail.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Меню