Статьи о жизни в Испании, ее городах, истории и достопримечательностях

Испанцы любят бывать в странах Латинской Америки и, на мой взгляд, обожают свои острова, Балеарские и Канарские.

Сколько всего островов в составе автономии, справочники и гиды умалчивают, но достоверно известно, что обитаемых Балеарских островов только четыре:

Менорка, Майoрка, Ибиса, Ферментера.

Протяженность архипелага — примерно 12 000км.

Климат — средиземноморский, довольно сухой, но смягченный морем.
Зимой температура не опускается ниже плюс 12 градусов, а лето ласковое, более прохладное, чем на знойном материке.
Жару умеряет постоянно дующий ветер с севера — трамонтана.
Eсли сравнить Балеарские острова с драгоценными камнями, то желто-песчаные бесконечные пляжи будут им достойной оправой. Уровень жизни на балеарах выше, чем в других регионах Испании. Ну и , конечно, испанцев привлекает кухня на островах.

Майоркинцы, например , любят супы, на второе — блюда из свинины. Ее жарят и запекают, фаршируют печенью, яйцами, хлебом, прянностями, яблоками и сливами.
У островитян популярны мягкие сосиски, не очень острые, они особенно вкусные в поджаренном виде.

На Менорке весьма почитаем суп кальдера-де-лангоста с лангустами. Ни один обед на острове не проходит без обжаренных баклажанов, фаршированных мясом или рыбой.

На Ибисе предпочитают арос маринеро — рыбу с рисом. Традиционное блюдо для майоркинцев — курица, фаршированная зернами граната, а также индюшатина под миндальным соусом.

Конечно, испанцы, большие любители и ценители вкусной еды, которая так близко, совсем рядом, не могут удержаться чтоб не слетать на недельку-другую.

Канарские острова, это особая песня. Ласковый и мягкий климат, здесь можно купаться круглый год.

Читайте также:  Погода в Малаге.

Но особая тайна Канар — это вулканический песок из застывшей, миллионы лет назад , обсидиановой смолы, который, при умелом применении, лечит 1001 недуг и прежде всего кожные проблемы.

Кроме всего, до прихода европейцев, канарцы были язычниками. Они поклонялись солнцу, этому божеству служили священные девы. Ни один мужчина не мог взглянуть на них вблизи. Они жили в кельях, вырубленных прямо в скалах. И по сей день, если повезет, можно встретить на островах высоких светловолосых блондинок, это потомки древних жителей Канарских островов и они совсем не похожи на испанцев.

У канарцев тоже своя национальная кухня. Например, гофио — это блюдо в мешке.

 

Да, именно в мешок из козьей шкуры укладывают слегка обжаренную пшеничную и кукурузную муку с ячменем и пшеном, добавляют сою, горох и сухофрукты. Все это перемешивают и делают тесто, перед едой кусочки гофио смачивают в молоке или воде, а иногда даже в роме, крошат туда козий сыр или добавляют мед.

Пастухи, уходя в горы, всегда брали с собой мешочек с гофио. И жили до 100 лет. Вот поэтому и испанцы любят проводить свои отпуска на Kанарах.

Раиса Синицына. Гид в Испании.

Экскурсии и туры в городах Андалусии. rasmarket@gmail.com

Читайте на блоге:

  • Про рыбу на рынках и как правильно ее купить11 апреля 2020 Про рыбу на рынках и как правильно ее купить (7)
    Рыбные рынки в Андалусии (Кадис, Малага, Уэльва). Какие основные виды рыбы вылавливают и чаще всего готовят?
  • Слова, которые помогают в трудную минуту!21 апреля 2020 Слова, которые помогают в трудную минуту! (4)
    Видео отзыв о работе гида Раиса Синицына
  • Генетические тайны испанцев. Кто они, испанцы?12 марта 2020 Генетические тайны испанцев. Кто они, испанцы? (4)

    Часть 2. Начало статьи по ссылке

    Римляне

    Под властью римлян испанцы находилась почти шесть веков, со II века до н.э. по V век н.э .

    Римская эпоха оставила для современных испанцев дороги, театры, амфитеатры, акведуки, храмы.

    Римский амфитеатр в Италике, Севилья. Источник visitarsevilla.com

    Быстрее всего был романизирован более развитый юг, нынешняя Андалусия. Северные племена и кельтиберы отчаянно сопротивлялись: сам Юлий Цезарь воевал с непокорными племенами. […]
  • Адмирал Федерико Гравина навсегда остался в Кадисе22 января 2020 Адмирал Федерико Гравина навсегда остался в Кадисе (2)
    Федери́ко Кáрлос Грави́на и Наполи — адмирал, участник Трафальгарского сражения. Получил серьезное ранение во время Трафальгарского сражения между объединенным испано-французским флотом и эскадрой под командованием британского адмирала Горацио Нельсона.
  • Генетические тайны испанцев. Испанцы, кто они?9 марта 2020 Генетические тайны испанцев. Испанцы, кто они? (0)

    Часть первая

    Иберия, как называли Пиренейский полуостров греки, всегда была перекрестком культур и миграций древних народов. Кто здесь только не побывал! Финикийцы, кельты, греки, карфагеняне, римляне, вестготы, евреи, мавры! Возникает вопрос - какой же генетический след оставили все эти народы у современных испанцев?

    Степной след

    Совсем недавно палеогенетики сделали поразительное открытие. Исследовав ДНК останков древних людей, проживавших на Пиренейском полуострове, […]

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Один комментарий

  • Канары — это хорошо. Еще класс Карибы, Мальдивы и Фиджи. Это просто супер времяпровождение.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Меню
error: Content is protected !!